家族を笑顔にする梅干し|ニッポンのうまいものお取り寄せ!お米は通販で買うのがマル

【お取り寄せの定番】通販なら添加物の入っていない梅干しも買える

家族を笑顔にする梅干し

梅

梅干しならスーパーより通販で買うのがオススメ

白いご飯やおにぎりには欠かせない梅干しは、スーパーより通販で買うのがオススメです。通販では高品質の国産梅を使って丁寧に作られた梅干しが多く販売されています。通販で購入できる梅干しのなかには、添加物などを一切加えていない昔ながらの梅干しも買うことができるので、とても安心です。無添加の昔ながらの梅干しは、スーパーではなかなか手に入りません。

梅干しに含まれる栄養素をチェック

梅干しに含まれる栄養素のなかにはクエン酸が多く含まれています。クエン酸を摂取することで疲労の原因になる乳酸が体内で蓄積されにくくなるため、疲労の回復に効果的な栄養素です。梅にはクエン酸のほかにもカルシウムや鉄、リンやマグネシウムなど人の身体に必要なミネラル成分をバランス良く含んでいます。梅干しはアルカリ性の食品なので、身体が酸性化するのを防いでくれる優秀な食材です。

品質が高い梅干しができる工程

品質が高い梅干しができる工程には、いまでも手作業が多く加えられています。6月~7月にかけて梅を収獲したら洗浄して大きさごとに選別され、洗浄された梅はミネラルの多い天然の海水塩をかけて丁寧に塩漬けされます。塩漬けして数日が経過すると梅酢が出てくるので、梅が熟成するまでは調整の期間です。8月頃に熟成した梅を手作業で丁寧に天日干しにしたら品質の高い梅干しの完成です。

コスパの良いものは?複数の商品を比較しよう

通販で梅干しを購入する際に複数の商品をいろいろと比較して、コスパの良くて品質の高い梅干しを買えるところも魅力です。無添加の昔ながらの梅干しは多めに入っていて、お手頃価格の商品もあります。なかでも梅干し農家が通販で直接販売している商品は、コスパも良くて高品質のものが多いので特にオススメです。